HOTEL RESTAURANT 32°***

Affaire tenue depuis : 1966

MANDAT : 8887 EV/FV

Propriétaire des murs : Oui

Comptable : OREX

FH : Dimanche soir, lundi et mardi midi.

FA : 15/01 au 15/03.

Loyer mensuel : 7 030,32 € TTC.

LOCAUX PROF :

2 500m² environ de bâtiment. Réception avec petit bureau.

Hôtel en 2 parties communicantes : La première sur 3 niveaux et la seconde sur un niveau.

Grande cuisine.

Salle de banquet de 90 à 100 personnes avec un salon et un espace de danse.

1 grande salle (90 places) avec des séparations mobiles qui permettent d’aménager 3 salles.

Dépendance comprenant salle de séminaire de 25/30 places, salle de vidéo-surveillance et

grande réserve.

Piscine. 20 places de parking privé sous vidéo-surveillance. Etablissement clos.

Parking public de 250 places avec 6 emplacements réservés au bus attenant à l’établissement.

Lingerie, chaufferie, réserve.

LOGEMENT :

Maison comprenant au rez-de-chaussée 1 chambre avec salle de bains et wc, kitchenette et un

espace salon/salle à manger et 3 chambres à l’étage.

MATERIEL :

Tout le nécessaire.

EMPLACEMENT COMMERCIAL :

Au cœur des châteaux de la Loire. Zone d’attrait touristique sur le plan historique, culturel et des

loisirs.

PERSONNEL :

Monsieur en cuisine

Son amie au service et à la réception Salaire : 1 450€ Net/mois

1 Second (23 ans de maison) Salaire : 1 400€ Net/mois

1 Femme de chambre Salaire : 1 350€ Net/mois

+ Extras.

Commentaires et Points Forts de l’affaire :

Affaire aux normes.

Etablissement à redynamiser et à remettre au goût du jour.

A développer notamment au niveau des jours d’ouverture.

Passe très peu par les centrales de réservation (plus de motivation), ce support permettrait

d’augmenter de façon très significative le TO qui n’est aujourd’hui que de 35%.

HOTEL :

Indépendant : Oui

Possibilité de séminaire : Oui

Piscine : Oui

Parking privé : Oui avec vidéo-surveillance (10 jours d’enregistrement)

Parking public : Oui

Prix du petit déjeuner : 12€

Taux de remplissage : 35 à 40%

Wifi : Oui

Site internet : Oui

CHIFFRE D’AFFAIRE :

Balance 2013 sur 11 mois : 200 966 €

Année : 31.12.12 CA HT : 244 615 €

Année : 31.12.11 CA HT : 256 335 €

Répartition CA :

Pension : 112 534 €

Restaurant : 61 101 €

Hôtel : 52 559 €

Cave : 16 528 €

RECONSTITUTION EBE :

Résultat d’exploit : - 55 306

Dotation amort : 25 687

Madelin : 3 028

Salaires chargés Mme : 28 000

Divers : 7 000 (sur les 7 900€ présent au bilan)

Voyages : 1 000 (sur les 1 793€ présent au bilan)

Carburant : 1 500 (sur les 2 999€ présent au bilan)

Fournitures : 5 000 (sur les 9 498€ présent au bilan)

Entretien : 2 000 (sur les 9 932€ présent au bilan)

Entretien véhicule : 1 585

Transfert de charges : - 1 780

TOTAL EBE : 17 714 €

PRIX DE VENTE : 900 000 € Murs et fonds indissociable

COMMISSION HT : 5%