HOTEL 40 ° ** RESTAURANT BAR

Affaire tenue depuis : 1er/06/2007

MANDAT : 8589 EV

Propriétaire des murs : Oui, en SCI

Fermé pour le restaurant : le dimanche et de novembre à mi avril également le vendredi soir et samedi soir.

Congé annuel : 3 semaines (20/12 au 7/01)

Loyer mensuel : 6 059 €, le bail pourra être neuf

Taxe foncière : à charge du preneur

Licence : IV

LOCAUX PROF : Réception, salle de petits déjeuners de 50 à 60 places, salle de restaurant de 40 places et autre salle de 30 places.

Chambres sur 3 bâtiments avec 2 chambres handicapés et lingerie.

Terrasse 40 places. Tout est refait à neuf.

LOGEMENT : Appartement d’environ 100 m², salle à manger, salon, dressing, salle d’eau, chambre. Cuisine à terminer d’aménager, toutes les arrivées et évacuations sont faites.


MATERIEL : Tout le nécessaire au bon fonctionnement de l’établissement. Aux normes.

EMPLACEMENT COMMERCIAL : Ville touristique, bon emplacement, très grand parking.


PERSONNEL :

Monsieur

1 collaboratrice (réception) 2 250 € net / mois + prime

1 chef de cuisine 1 600 € net / mois

1 serveuse (aussi en cuisine lors des congés du cuisinier) 1 400 € net / mois

1 femme de chambre smic

2 femmes de chambre supplémentaire en saison


Commentaires et Points Forts de l’affaire :

Hôtel bar restaurant, très bien situé. Digicode, 6 chambres familiales.

CA en progression chaque année.


RESTAURANT :


Ticket moyen : 15 €

Moyenne couverts par jour, lissé sur l’année : 50


HOTEL :


Indépendant : Inter hôtel

Possibilité de séminaire : oui

Ascenseur : non

Salon : oui

Jardin : oui, terrasse

Parking privé : non

Parking public : oui

Prix des chambres : 61 à 100 €

Soirée étape : 74 €

Prix du menu : 19,90 €

Prix du petit déjeuner : 8,50 € sous forme de buffet

TO : 60%

Site internet : Oui

Wifi : oui


CHIFFRE D’AFFAIRE :


CA 2012 : 747 574 €

Année : 31/12/2011 CA HT : 711 648 €

Année : 31/12/2010 CA HT : 685 207 €

Année : 31/12/2009 CA HT : 635 034 €

RECONSTITUTION EBE : Bilan 2011

Résultat d’exploit : 80 959

Dotation amort : 40 870

Rémunération dirigeant : 33 341

Salaires chargés collaboratrice : 50 000

Carburant + véhicule : 3 674

Assurance décès : 1 505

Cadeaux clients-don : 2 356

Entretien/réparation except : 35 000

Voyages/déplacements : 1 140

Reprise sur charges : - 19 619

TOTAL EBE : 232 226 €


PRIX DE VENTE DU FONDS : 850 000 € COMMISSION HT : 5 %